Bahan Pelengkap:
- Nasi putih
- Kerupuk
Baca Juga: Anti Gagal! Menu Berbuka Puasa Simpel untuk Ramadhan 2023, 1444 H Nanti
Cara Membuat:
1. Kupas terong, belah dua lalu potong-potong, rendam terong dengan air beberapa saat.
2. Iris tebal bawang merah dan cabai rawit.
3. Panaskan minyak, goreng terong hingga setengah matang, lalu masukkan bawang merah, goreng sesaat, tiriskan
4. Di dalam mangkuk, masukan telur, garam, kaldu jamur, dan merica, aduk sampai rata.
5. Masukkan cabai rawit dan terong, aduk rata.
6. Panaskan minyak, goreng telur hingga matang
7. Telur dadar terong siap disajikan.
Baca Juga: Resep Tahu Sosis Cemilan Murah Mewah! Cocok Untuk Ide Jualan Buka Puasa Saat Bulan Ramadhan 1444 H
Itulah cara membuat resep telur dadar terong ala Chef Devina Hermawan.
Praktis kan Bunda? saatnya masak enak dan bergizi untuk menu makan sahur keluarga.
Ibadah puasa keluarga jadi makin lancar, dan makin barokah. ***