Kalau mau ditambahkan dengan sedikit pewarna makanan kuning telur juga boleh ini diolesi beberapa dulu lalu boleh langsung dikasih topping.
Toppingnya pakai biji wijen putih kalau mau diganti dengan kacang tanah cincang yang sudah disangrai juga boleh.
Kalau sudah dioles semua panggang lagi di suhu yang sama sampai atasnya agak kecoklatan sekitar 15-20 menit.
Setelah total waktu panggang kembali sekitar 20 menit sambil tukar-tukar posisi loyang ini atasnya sudah kecoklatan tanda sudah matang boleh keluarkan dari oven dan panggang lagi untuk 2 loyang sisanya.
Kalau sudah matang tunggu sampai betul-betul dingin baru bisa kita masukkan ke dalam toples.
Baca Juga: Kue Lapis Tepung Beras, Lembut Kenyal Pokoknya Enak, Cocok dibuat Ide Jualan Takjil Puasa Ramadhan
Skippy cookies nya sudah jadi berat bersih tanpa toples yakni 1.250 gram muat untuk 3 toples yang 500 gram dan ada kelebihan sedikit.
Cookies ini tuh wangi banget, aroma kacang dan wijen yang terpanggang tuh enak banget, teksturnya kokoh tapi renyah dan lumer ketika masuk mulut pokoknya enak banget wajib kalian cobain di rumah.
Itulah resep dan cara membuat kue Skippy Cookies untuk menyambut Hari Raya Idul Fitri. Selamat mencoba. ***