50 gram butter
1/4 sdt Baking Powder @chefmatechocolate
1/2 sdt soda kue
Sejumput garam
Olesan: 2 butir kuning telur aduk rata, saring
Toping: Almond slices
Cara membuat Chui Kao So:
1. Larutkan 1/2 sdt soda kue ke dalam 2 sdm air (nanti yang dipakai hanya 1 sdt) diamkan sebentar.
2. Campur semua bahan, aduk rata hingga menjadi adonan yang bisa dipulung.
3. Ambil sedikit adonan 10 gr atau sesuai selera bulatkan, lalu tekan. Untuk loyangnya oles margarin.
4. Oles kue dengan bahan olesan lalu taburkan almond.
5. Panaskan Oven api atas bawah 150°c - 160°c, panggang 30 menit hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.
Gimana, mudah kan cara membuatnya bunda?
Demikian cara membuat kue Chui Kao So, ide kue lebaran 2023 yang super renyah dan garing.***