MANADONESIA.COM - Berikut ini adalah resep san cara membuat tahu mercon isi sosis, makanan yang pasti digemari oleh para pencinta pedas.
Istilah mercon dikenal dengan rasanya yang pedas, nah rasa pedas di padukan dengan tahu, sosis serta beberapa sayuran dapat anda jadikan sebagai makanan pembuka, makanan utama maupun cemilan.
Baca Juga: Olah Santan Jadi Dessert Lembut Seperti Ini, Resep Simpel Banget Tanpa Oven
Dikutip manadonesia.com dari instagram @resep_ibu_mertua, pada Sabtu, 12 November 2022, berikut resep dan cara buat tahu mercon isi sosis By @ocha_chupid lengkap dengan cara membuatnya.
Bahan:
10buah tahu goreng,belah tengahnya
1buah wortel uk besar,potong dadu
50gr tauge
4buah sosis sapi,potong dadu
3batang daun bawang,rajang
2butir telur
Baca Juga: Cuma Modal Tepung Jadi Cemilan Seenak Ini, Kue Donat Cepat Super Praktis, Cek Resep di Sini
Bumbu:
2sdm baceman bawang ( )
15buah cabe rawit,rebus lalu haluskan
1sdm saos tiram
1sdt kecap asin
1sdt merica bubuk
Gula,garam,kaldu bubuk secukupnya
Baca Juga: Modal 3 Telur Jadi Setebal Ini, Simak Resep Telur Dadar Padang Mudah, Dijamin Berhasil
Bahan pencelup:
5sdm tepung terigu
2sdm tepung beras
4sdm tepung bumbu serbaguna
Sejumput kunyit bubuk
Sejumput garam dan merica
Air secukupnya
(Aduk menjadi satu hingga membentuk adonan yang kental)
Cara membuat:
- panaskan minyak,tumis baceman bawang hingga harum,masukkan sosis aduk-aduk hingga rata.
- masukkan telur buat orak arik, tunggu hingga kering.