- beri sedikit air, masukkan wortel, tauge, daun bawang dan cabe rebus.
- Bumbui dengan saos tiram, kecap asin, gula, garam, merica dan kaldu bubuk, koreksi rasanya, angkat dan sisihkan.
- Siapkan tahu yg sudah dibelah,beri isian secukupnya.
- Celupkan ke adonan pencelup dan goreng hingga kuning keemasan, sajikan.
Itulah resep dan cara membuat tahu mercon jika kamu suka cemilan pedas.***