- Secukupnya garam, minyak kelapa
Bumbu halus:
- 10 siung bamer
- 8 siung baput
- 3 butir kemiri
- 2 cm kencur
- 1 ruas kunyit
Sambal mbe (diiris):
- Segenggam bamer
- Segenggam baput
- Secukupnya cabai kecil
- 1 sdt terasi
Cara membuat:
- Rebus kacang panjang sampai setengah matang (kalau terlalu matang tdk bisa dibelah dua).
- Tiriskan dan belah dua/suwir kacang panjang