MANADONESIA.COM - Bagi kamu yang suka dengan sapo tahu, bisa membuatnya sendiri dirumah.
Tanpa harus beli di luar, kamunsudah bisa menyajikan sapo tahu yang enak.
Hanya dengan mengikuti resep berikut ini, maka sapo tahu akan bisa menjadi makanan andalanmu di rumah.
Baca Juga: Viral! Resep Kue Ini Bisa Bikin Kamu Beli Mobil Baru, Wajib Coba Nih
Dikutip manadonesia dari Telegram Berbagi Resep Masakan, pada Minggu, 18 Desember 2022, berikut resep sapo tahu ala @linda_hong345.
Bahan:
- 1 buah egg tofu (potong bulat, goreng berkulit)
- 1 buah wortel (ukuran kecil, potong serong)
- 300 gr udang (kupas kulit)
- 2 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay (ukuran kecil, iris memanjang)
Baca Juga: Resep Martabak Kulit Pangsit Ini Mudah Dibuat, Lihat Bahan dan Cara Buatnya
- 2 buah jamur hioko kering (rendam adalam air panas, potong-potong)
- 100 gr kapri
- 100 gr putren
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- 1/2 sdm kecap asin
- 1 batang daun prei (iris serong)
- Gula (secukupnya)
Baca Juga: Enaknya Bikin Nagih, Ini Resep Membuat Sempol Tempe, Cemilan Enak dan Lezat
- Garam (secukupnya)
- Merica bubuk (secukupnya)
- Kaldu jamur/penyedap rasa (secukupnya)
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan air minum secukupnya)
- Air minum (secukupnya)
Cara masak:
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan wortel dan jamur hioko, aduk-aduk lalu masukkan udang.
Baca Juga: Ini Resep Sambal Panggang Khas Semarang, Rasa Pedas Serta Gurihnya Unik, Anak dan Suami pasti Doyan
- Masukkan putren, masukkan saus tiram, kecap ikan, kecap asin, gula, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan air minum secukupnya sambil diaduk, tes rasa.