MANADONESIA.COM – Capcay Istimewa merupakan salah satu menu yang banyak disukai terutama bagi mereka yang vegetarian.
Meski terkadang menggunakan daging sebagai bahan tambahan, namun resep Capcay Istimewa tetap memiliki bahan yang dominan ke sayuran.
Capcay Istimewa merupakan menu sederhana enak dan sehat serta memiliki banyak manfaat bagi para penikmat.
Baca Juga: Ini Trik Untuk Melewati Air Dengan Cepat Dalam Game Genshin Impact Dengan Menggunakan 4 Karakter Ini
Capcay Istimewa sebenarnya merupakan makanan perpaduan antara Chinese dan Indonesian food.
Capcay Istimewa adalah resep yang terdiri dari gabungan beberapa jenis sayuran.
Berikut resep Capcay Istimewa yang dikutip Manadonesia dari akun Instagram @resep_ibu_mertua by Vanesthi yang rasanya endolita.
Bahan
200 gr udang, (Kupas kulit dan kepalanya tapi jangan lupa sisakan bagian ekornya)
Kepala dan kulit udang disangrai sampai warnanya kemerahan dan harum.
Baca Juga: Resep Kwetiau Goreng, Menu Praktis Mudah Lezat, Sajian Rumahan Ala Restoran, Coba Yuk!
Kemudian beri 1 gelas air, tunggu sampai mendidih, lalu saring, ambil airnya utk kaldu.
10 buah bakso, (iris-iris sesuai selera)