MANADONESIA.COM - Membuat menu sahur yang spesial di bulan Ramadhan 2023 nanti, pasti adalah hal yang sering kita fikirkan terutama kaum ibu-ibu yang memasak untuk sahur.
Kali ini kita akan coba bahas resep tempe yang di sulap menjadi menu spesial saat sahur di Ramadhan 2023 ini.
Tempe adalah makanan khas Indonesia yang di buat dari kacang kedelai yang difermentasi.
Baca Juga: Masak Saat Sahur? Ini Dia Menu Yang Bisa Dimasak Dengan Cepat Untuk Sahur Di Bulan Ramadhan 2023
Dan juga memiliki banyak manfaat baik bagi tubuh.
Nah mau tau cara menyulap tempe ini menjadi menu spesial saat sahur di Ramadhan 2023?
Caranya yaitu masak tempe ini dengan resep tempe mendoan.
Dikutip manadonesia.com dari facebook @Resep & Informasi Bermanfaat, pada Jumat, 6 Januari 2023, berikut resep tempe mendoan ala @utamiif.
Baca Juga: Resep Sohun Ayam Claypot: Cocok Sebagai Menu Pelengkap Sahur dan Buka Puasa Bulan Ramadhan Nanti.
Bahan:
- 10 lembar tempe mendoan
Bahan pencelup:
- 10 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- Air secukupnya
- 1 batang daun bawang/kucai, iris
- Setetes pewarna kuning (biar warnanya cakep, boleh skip)
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Garam
- Kaldu bubuk
Baca Juga: Sambut Bulan Suci Ramadhan 2023, Ini Dia Menu Serba Bisa Yang Cocok Untuk Sahur Maupun Buka Puasa
Cara:
1. Aduk rata tepung dan bumbu halus. Masukkan air. Aduk rata.
2. Masukkan daun bawang, pewarna kuning. Aduk.