MANADONESIA.COM - Berikut resep es pisang ungu gurih dan manis, takjil paling laris di bulan Ramadhan.
Jika Anda sedang mencari resep yang segar-segar untuk takjil buka puasa di bulan Ramadhan, bisa mencoba es pisang ungu ini.
Selain manis dan menyegarkan, resep es pisang ungu ini juga tergolong mudah, dijamin buka puasa tambah nikmat.
Baca Juga: Sulap Tempe Jadi Menu Spesial Saat Sahur di Bukan Ramadhan 2023, Begini Caranya!
Nah, penasaran dengan resep es pisang ungu ini? Simak prosesnya tahap demi tahap.
Dilansir Manadonesia.com dari akun Instagram @irmadesmayanti, berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan Kulit :
- 200 gr tepung beras
- 100 gr tapioka
- 50 gr gula pasir
- 525 ml santan
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm margarin
- Secukupnya pasta taro
- 8 buah pisang kepok yang sudah matang dan dikukus
- Sirup merah
- Kental manis
Cara membuat:
Baca Juga: Masak Saat Sahur? Ini Dia Menu Yang Bisa Dimasak Dengan Cepat Untuk Sahur Di Bulan Ramadhan 2023
1. Campur tepung beras, sebagian tapioka, garam dan gula dengan santan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan pasta aduk rata kembali.
2. Kemudian masak hingga menjadi adonan kalis, matikan api. Tambahkan margarin aduk rata kemudian tambahkan sisa tapioka campur rata.
3. Ambil secukupnya adonan, gilas kemudian beri pisang dan bungkus membentuk pisangnya.
5. Simpan di kukusan, lakukan hingga pisang habis. Kukus sekitar 15-20 menit.
Bahan bubur sumsum :