Langkah:
-Lembutkan mascarpone dan krim keju, aduk rata, lalu tambahkan susu kental dan aduk rata.
-Panaskan mentega dalam panci.
Tambahkan 50ml krim dan teh hijau panggang hingga mendidih, matikan api dan tambahkan cokelat putih.
-Setelah direndam selama 10 menit, saring daun teh tersebut. Setelah krim ringan 150 ml dikocok, tambahkan pasta teh hijau panggang.
-Tambahkan sukrosa ke kuning telur dan kook di atas air panas sampai kental dan mengembang. Kocok putih telur dengan gula sampai kaku.
-Campur pasta keju mascarpone dan pasta kuning telur terlebih dahulu, lalu tambahkan pasta krim ringan dan aduk rata, dan terakhir tambahkan putih telur.
-Letakkan lapisan biskuit yang dicelupkan ke dalam cairan kopi di bagian bawah cetakan, tuangkan pasta keju, lalu olesi biskuit yang dicelupkan ke dalam cairan kopi, lalu tuangkan pasta keju, dan terakhir taburi bubuk kakao di atasnya.
Begitulah Resel Tiramisu yang midah dibuat ini.
Selamat Mencoba.***