Cara membuat:
1. Didihkan gula dlm api sedang lalu kecilkan api.
2. Ambil 2-3 sdm adukan susu dan gula, campurkan ke dalam kuning telur yang sudah dikocok hingga rata.
3. Masukkan kocokan kuning telur ke dalam panci berisi susu yang sedang mendidih perlahan sampai rata.
4. Kentalkan dengan larutan maizena sambil diaduk rata, matikan api.
5. Setelah uap hilang beri vanilli( saring jika perlu).
Itulah penjelasan resep puding es teler, ide jualan kekinian, cocok untuk dessert buka puasa. Selamat mencoba.***