Baca Juga: Super Segar! Intip Resep Minuman Olahan Timun untuk Berbuka Puasa di Ramadhan 2023
Pembungkus : Daun Pisang
Cara membuat:
1. Masak gula merah, santan, garam dan daun pandan sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Angkat, saring dan dinginkan.
2. Dalam wadah campur tepung beras, tepung tapioka aduk rata. Tuang larutan santan secara bertahap sambil diaduk.
3. Ambil daun pisang ukuran 25x10 bentuk kerucut. Mengikuti arah garis melintang daun, kemudian sematkan dengan lidi atau staples.
Baca Juga: Yuk Dicoba! Ini Resep Bakwan Jagung Terenak, Gurih Bikin Nagih
4. Letakan wadah kerucut dalam posisi berdiri kemudian alas dengan gelas stainless. Saya berdirikan pakai cetakan es.
5. Kukus 20 menit atau sampai matang. Jika dirasa sudah matang, angkat dan sajikan.
Demikian penjelasan resep kue clorot gula merah yang simpel, cocok untuk takjil buka puasa.
Selamat mencoba.***