Gurihnya Nendang! Coba Resep Membuat Udang Galah Kerisik ini, Caranya Mudah Banget

MANADONESIA.COM - Berikut ini kita akan membahas resep membuat udang galah kerisik yang gurih.

Resep dan cara membuat hidangan ini terbilang sangat mudah.

Udang galah kerisik ini cocok disajikan sebagai makanan utama bagi keluarga.

Baca Juga: Yuk Coba Resep Membuat Sayur Bukut Basa Kalas Khas Bali ini, Dijamin Enak Deh

Mendengar kata udang tidak asing lagi dengan rasanya yang lezat.

Udang memang bisa kita temukan di daerah mana saja di indonesia namun jika tidak memilih resep yang tepat bisa saja rasanya tidak sesuai dengan ekspektasi lidah.

Resep udang yang satu ini di jamin enak dan anti gagal. Bunda-bunda milenial wajib coba nih.

Baca Juga: Resep Kremesan Super Renyah, Cuma 4 Cara Dijamin Anti Gagal

Dikutip manadonesia.com dari instagram @resep_ibu_mertua, pada Senin, 5 Desember 2022, berikut Resep udang galah kerisik oleh @dapurtiyah.

Bahan-bahan:
- 15 ekor udang galah perap dengan serbuk kunyit
- 2 sudu makan serbuk kari
- 1 sudu besar Knorr Pasti Sedap
- gula

Baca Juga: Hobi Ayam? Coba Resep Ayam Bakar Bumbu Padang ini, Gak Bakalan Nyesel Deh

- 1 sudu besar paste asam jawa dibancuh dengan secawan air
- segenggam daun kari
- 1/4 cup susu cair
- sudu makan kerisik
- 1 labu bawang merah size besar
- 3 ulas bawang putih
- 10-15 tangkai cili kering (direbus terlebih dahulu) kepedasan sesuai selera pembaca
- 1 inci halia

Bahan Blend:
- bawang merah
- bawang putih
- halia
- cili kering rebus

Cara Masak:
- Goreng udang sehingga kekuningan dan ketepikan
- tumis bahan blend sehingga naik bau
- masukkan Knorr Pasti Sedap bersama gula
- masak sehingga naik minyak
- masukkan 2 sudu makan serbuk kari dan segenggam daun kari
- masukkan air asam jawa dan masak lagi sehingga naik minyak
- masukkan udang yg telah digoreng
- masukkan air secukupnya (terpulang nak berkuah atau kering ikut citarasa anda)
- masukkan susu cair (boleh juga guna santan)
- masukkan 2 sudu makan kerisik
- kacau sebati dan masak sehingga kuah pekat
- boleh tambah air dan terpulang juka pembaca sukakan berkuah atau kering
- siap dan boleh dihidangkan.

Selamat mencoba.***