Kombinasi Resep Tumis Tahu Pakcoy Cah, Menu Sahur Lezat dan Sehat Ampuh Tahan Lapar Puasa Di Bulan Ramadhan

MANADONESIA.COM - Umat muslim di seluruh dunia saat ini sedang menanti datangnya bulan Ramadhan.

Karena bulan Ramadhan adalah bulan yang penuh berkah, segala amal ibadah akan dilipatggandakan jika kita menjalaninya dengan sungguh-sungguh.

Selama bulan Ramadhan, umat Islam akan menjalankan ibadah puasa, menahan lapar dan haus dari terbit fajar, hingga matahari terbenam.

Namun, sering kali kita merasa lapar berlebihan selama menjalankan ibadah puasa, karena kurangnya asupan protein yang seimbang.

Baca Juga: Resep Takjil Avocado Sago Enak dan Anti Ribet, Dijamin Laris Manis Saat Ramadhan 1444 H

Dalam sahur dan berbuka, sangat diperlukan untuk memperhatikan komposisi protein dan karbohidrat yang kita konsumsi.

Dilansir Manadonesia dari akun Tiktok @putriemje, seorang ahli gizi yang memberi bocoran menu seimbang selama puasa dan mampu menahan lapar seharian.

Dalam penjelasannya ahli gizi yang bernama Putri MJ, S.Gz menjelaskan, baiknya mengkonsumsi setengah porsi sayur, seperempat protein seperti tumis tahu atau tempe dan seperempat karbohidrat seperti nasi merah.

Siapkan piring, siapkan nasi merah seperempat porsi, tambahkan seperempat tahu tumis dan seperempat cah sayur pakcoy.

Baca Juga: Semudah Ini Resep Talam Labu Kuning, Teksturnya Lembut dan Gurih, Cocok untuk Sajian Buka Puasa Ramadhan

Simak bahan dan cara membuat tumis tahu dan cah sayur pakcoy.

Bahan Tumis Tahu :
Tahu 1 ukuran kotak besar, potong dadu
Bawang bombai 1 buah
Bawang putih 1 siung
Cabe merah 1 buah
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Saus Tiram 1 sendok
Kecap manis 1 sendok
Kaldu bubuk ayam secukupnya
Margarin 1 sendok

Cara membuat :
- Panaskan margarin, tumis bawang putih yang dicincang halus, masukan irisan bawang bombai, tumis hingga harum.

- Tambahkan cabe iris, tahu, garam, gula, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk ayam.

- Aduk hingga merata, tunggu hingga matang, tumis tahu siap dihidangkan.