Penggemar Pedas Wajib Intip Resep Cakalang Fufu, Makanan Khas Sulawesi Utara yang Bikin Lidah Bergoyang

MANADONESIA.COM - Orang Sulawesi Utara tidak terlalu mempermasalahkan jika terjadi kenaikan harga BBM (Bahan Bakar Minyak).

Tapi, lain halnya jika harga cabe yang meroket. Pasti banyak warga di Sulawesi Utara yang akan protes.

Hal ini dikarenakan kultur masyarakat di Sulawesi Utara yang sangat mencintai makanan pedas.

Baca Juga: Ternyata Mudah, Resep Bolu Kukus Mekar Kopi Anti Gagal, Teksturnya Empuk, Enak untuk Cemilan Buka Puasa

Salah satu makanan pedas yang melegenda dari Sulawesi Utara adalah Cakalang Fufu.

Cakalang Fufu adalah salah satu jenis ikan tuna yang diolah dengan cara diasap sehingga tahan lama dan tidak mudah busuk.

Jika kamu penggemar makanan pedas, kamu wajib intip resep Cakalang Fufu, makanan khas Sulawesi Utara yang bikin lidah bergoyang.

Baca Juga: Resep Simple Susu Almond Kurma untuk Buka Puasa di Bulan Ramadhan 2023, Dijamin Segerrr

Bahan-bahan yang diperlukan sederhana saja yaitu bawang merah, cabe rawit, tomat, gula dan garam secukupnya.

Untuk jumlah ikan Cakalang Fufu, bawang, cabe dan tomat tidak ada takaran yang pasti.

Semua hanya disesuaikan dengan kebutuhan orang yang akan mengonsumsi makanan tersebut.

Baca Juga: Spicy Korean Beef, Makan Sahur ala Drakor di Bulan Ramadhan 2023, Yuk Dicoba, Dijamin Gak Bakal Gagal

Pertama-tampa, goreng Cakalang Fufu sampai agak garing. Angkat dan tiriskan sebentar.

Ulek bawang merah dan cabe rawit. Selanjutnya tumis kedua bahan tersebut. Jangan lupa tambahkan tomat yang sudah diiris-iris.

Untuk menumis bumbu-bumbu tersebut ada dua cara.