Dijamin Puas! Resep Kue Talam Pandan Gula Merah, Paling Cocok Jadi Takjil Buka Puasa

Baca Juga: Pekerja Kasar Boleh Tidak Puasa di Bulan Ramadhan? Ini Penjelasan Gus Baha

Lapis pandan:

100 tepung beras

50 tepung sagu

500 ml santan

1/4 sdt vanili bubuk

1/4 sdt garam

1 1/4 sdt pasta pandan

150 gr gula pasir

Cara membuat:

Baca Juga: Ramadhan di Depan Mata, Jaga Kesehatan Lambung Agar Terhindar Dari Maag, Cukup Tips dr. Zaidul Akbar ini

1. Lapis gula merah: rebus air dan gula merah sampai gula larut saja, dinginkan. Campurkan dengan semua bahan gula merah lainnya, aduk rata dan saring.

2. Tuang adonan gula merah ke dalam loyang berukuran 16x16x7 yang sudah dioles minyak goreng. Kukus sekitar 20 menit (alas tutup dengan serbet)

3. Lapis Pandan: Campur semua bahan lapis pandan aduk rata sampai gula larut. Saring dan sisihkan.

4. Tuang adonan pandan ke atas lapis gula merah. Kukus lagi selama 30 menit atau sampai matang.