Ini Dia Kreasi Menu Sahur yang Enak dan Bergizi, Yuk Recook!

Bahan: 

500 gr udang, buang kepala kerat punggungnya

1/2 buah jeruk nipis

Garam secukupnya

5 cm lengkuas, geprek

3 lembar daun jeruk

Garam dan gula secukupnya

Bumbu halus:

100 gr cabe merah

8 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah tomat

Cara membuat:

Lumuri udang dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas dan daun jeruk, aduk