Mulai Bosan dengan Menu Buka Puasa Ramadhan yang itu-itu Aja? Yuk Cobain Resep Roti Boy Keju Ala Rumahan Ini

Baca Juga: Hari Raya Idul Fitri So Dekat! Catat dan Cobain Resep Kue Skippy Cookies untuk Menyambut Lebaran

Roti tawar yang digunakan di sini bebas, karena tergantung pada selera kalian masing.

Sebab nantinya roti tersebut akan dipotong berbentuk lingkaran, dengan menggunakan cetakan bulat.

Cara pembuatannya pun cukup mudah.

Masukkan 50 gram margarin ke dalam wadah, tambahkan 65 gram gula halus, aduk-aduk dengan menggunakan spatula sampai tercampur rata.

Tambahkan 1 butir telur ke dalam adonan tadi, aduk rata.

Kemudian tuangkan kopi instan yang telah diencerkan ke dalam air tadi, aduk lagi sampai adonan tercampur dan berubah warna jadi kecoklatan.

Baca Juga: Cukup 3 Bahan, Resep Kue Lebaran Bola Coklat Marie Ini Bisa Jadi Teman Ngemil Kalian, Rasanya Nyoklat Banget

Lanjutkan dengan menambahkan 70 gram tepung terigu, aduk terus sampai adonan mengental, sisihkan.

Ambil selembar demi selembar roti tawar, bentuk bulan menggunakan cetakan atau bisa saja dengan wadah baskom kecil yang ada di rumah.

Rapikan dengan menggunakan pisau atau gunting.

Oleskan salted butter ke roti, tambahkan topping dari potongan keju mozzarella di atasnya, tutup dengan lembaran roti lainnya, menyerupai sandwich.

Pipihkan bagian ujung roti, agar tidak ada potongan keju mozzarella yang tercecer.

Sebelum masuk ke tahap pemanggangan, oleskan adonan kopi yang disisihkan tadi di atas roti.

Lakukan hal yang sama ke roti lainnya, sampai semua adonan kopi dan roti habis.