Berikut bahan dan cara memasak nasi jaha khas Sulut tanpa menggunakan bambu, dilansir dari kanal YouTube Me Masak
Bahan-bahan:
• Beras ketan 1 kg dicampur dengan beras biasa 200 gram (sebelumnya direndam kurang lebih 3 jam)
• Kelapa tua 2 buah diparut
• Bawang merah 20 siung dihaluskan
• Jahe 50 gram dihaluskan
• Daun pandan 15 lembar ditumbuk halus
• Serai 10 batang ditumbuk halus
• Garam 2 1/2 sendok teh
• Gula pasir 1 sendok teh
• Air 800 ml
• Daun pisang masih muda
• Cetakan lontong diameter 5cm
Cara Memasak: