-8 buah cabai rawit merah
-12 buah cabai rawit hijau
-1 buah tomat merah kecil
-2 buah cabai merah
-2 buah cabai hijau
-2 batang daun bawang
-50 gr kemangi
1/4 sdt garam
-1 sdt kaldu bubuk/ penyedap
-2 sdt gula pasir
-50 ml minyak
-Cuci bersih beras lalu masukkan ke dalam wadah rice cooker
2. Masukkan air, bawang merah, serai, lengkuas, cabai merah, kaldu ayam bubuk dan margarin, masak hingga matang.
-Setelah matang masukkan kemangi, aduk rata.
-Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, garam dan merica, diamkan beberapa saat saja.