Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi ala Devina Hermawan, Anti Gagal

-Panaskan sedikit minyak lalu masukkan ayam, goreng hingga kecokelatan di kedua belah sisi

-Setelah matang, potong-potong ayam, sisihkan.

-Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan minyak lalu tumis hingga matang di api kecil.

-Masukkan ayam, aduk rata lalu masukkan daun bawang, tomat, cabai merah dan cabai hijau yang telah dipotong, masak sesaat.

-Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. Matikan api lalu tambahkan daun kemangi, aduk rata.

-Potong lebar daun pisang lalu bakar di atas api hingga layu

-Tuang tumisan ayam di atas daun pisang lalu masukkan nasi yang telah di cetak.

-Gulung kemudian ratakan dengan sendok di kedua sisi, sematkan tusuk gigi.

-Panaskan panggangan, bakar nasi hingga wangi dan kecokelatan.

-Selesai, nasi bakar ayam siap disajikan.

Demikian ulasan soal resep nasi bakar ayam kemangi ala Devina Hermawan yang enaknya nampol, anti gagal.***