-100 gr tepung tapioka
-1 sdm cuka
-1 sdt kaldu ayam bubuk
-1/4 sdt merica
Baca Juga: Selain Sakti, Weton Ini Enteng Rezeki, Weton Kamu Bukan?
Bahan-bahan pelengkap:
-8 siung bawang merah
-5 siung bawang putih
-5 buah cabai keriting merah
-5 buah cabai keriting hijau
-6 buah cabai rawit merah
-20 gr kemangi
-1 batang daun bawang
Cara membuat ayam goreng kari:
1. Marinasi ayam dengan bawang putih halus, parutan roux kari, kaldu ayam bubuk, merica, cuka, dan telur, aduk rata lalu masukkan tepung tapioka, aduk hingga rata. Diamkan selama 1 jam.