- Kulit ayam
- Daun bawang
- Garam dan merica
- Bawang putih 5 siung dihaluskan bersama daging 6 siung ditumbuk kasar digoreng lalu masukkan ke adonan biar bawangnya terasa.
- Wortel parut di parutan keju
- Tepung sagu 130ml
- Telur 3 butir
Cara membuat:
1. Giling halus ayam dan udang dipenggilingan.
2. Campur bawang putih 6 siung
3. Campurkan dengan daun bawang yang sudah dipotong kecil-kecil, ditambah telur dan bawang yang sudah digoreng, kemudian ditambah tepung sagu, minyak wijen, saus tiram, garam lada.
4. Masukkan ke kulit dimsum lalu kukus.
Selamat mencoba.***