Cara membuat:
* Rebus usus, tambah jahe geprek agar tidak amis. Jika sudah matang, tiriskan.
* Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas hingga harum.
* Masukkan daun bawang, usus, air, gula, garam dan kaldu bubuk.
* Tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap.
* Matikan api, siap disajikan.
Selamat mencoba ya bunda.***