MANADONESIA.COM - Toge goreng merupakan khas kuliner legendaris asal Kota Bogor.
Makanan dengan menggunakan mie, toge dan kuah tauco ini cukup di gemari di kota hujan karena mempunyai rasa yang gurih dan segar.
Cara membuatnya cukup mudah dengan bahan-bahan yang mudah di dapat.
Baca Juga: Anak Kos Harus Coba! Resep Ikan Salmon Ala Sultan Ramah di Kantong
Baca Juga: Ini Resep Usus Dengan Rasa Baru! Cocok Buat Hidangan Keluarga, Bunda Sudah Mencoba?
Berikut resep toge goreng yang bisa jadi ide cemilan kamu dan keluarga.
Dikutip manadonesia.com dari Instagram @dapur_izma pada Kamis, 8 Desember 2022, berikut ulasannya.
Bahan-bahan:
- 250 gram toge, seduh dengan air panas, tiriskan
- 1 keping mie telur, seduh dengan air panas, tiriskan
- 100 gram oncom, potong kotak kecil-kecil
- 4 tahu kuning, kukus
- 1 Batang daun bawang, iris
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm tauco
- 200 ml air
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Cimol Mudah Anti Meledak, Garing di Luar Kenyal di Dalam
Baca Juga: Cocok Untuk Vegetarian, Ini Resep Tempe Bacem Pakai Air Kelapa, Wajib Coba!
Bumbu halus:
- 2 buah cabe merah besar
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
Cara membuat :
- Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bumbu halus hingga harum