MANADONESIA.COM - Bagi kamu yang suka dengan makanan pedas, coba sambel cumi asin super pedas ini.
Di artikel ini manadonesia akan mengulas resep dan cara membuat sambal cumi asin super pedas.
Sambel cumi asin ini bisa dipadukan dengan kentang goreng, kerupuk dan lainnya.
Baca Juga: Menu Makanan Rebus Selama Seminggu, Dijamin Berat Badanmu Langsung Turun!
Bagaimana cara dan resep membuat sambel ini?
Dikutip manadonesia dari Telegram BI Berbagi Reseo Makanan pada Sabtu, 10 Desember 2022, berikut resep sambel cumi asin pedas ala @aras_galeri.
Pertama siapkan bahan berikut:
- 250gr cumi asin
- 5 keping jengkol tua potong menjadi 4 bagian.
(kalau gak doyan jengkol bisa diskip ya)
- 2 lbr daun jeruk
- 2 buah tomat merah potong dadu
- 10 siung bawang merah iris kasar
- 5 siung bawang putih cincang
- Garam, gula dan kaldu bubuk
Baca Juga: Wajib Coba! Resep Jus Hijau Peluntur Lemak dalam Satu Minggu
Bumbu sambel ulek kasar:
- 5 cabe merah kriting
- 5 cabe ijo kriting
- Segenggam cabe rawit merah
- Segenggam cabe rawit ijo
Baca Juga: Resep Camilan Rumahan, Bahan Receh Jadi Makanan Mewah Buat yang Hobi Ngemil dan Pengen Dapat Cuan
Cara membuat:
1. Goreng jengkol sampai matang, sisihkan.
2. Cuci bersih cumi, potong sesuai selera, buang kotoran dan plastiknya, rebus cumi sekitar 10 menit, bilas dan tiriskan.