Adonan akhir adalah adonan yang lengket tapi tidak terlalu lembek seperti adonan kue sus.
Bila adonan terasa masih agak susah dispuit, tambahkan telurnya (menjadi 2 butir) karena ukuran telur berbeda-beda.
4. Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga.
5. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, spuitkan adonan ke dalam minyak goreng kurang lebih sepanjang 10 cm atau sesuai selera.
Goreng sampai kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
6. Taburkan gula halus dan bubuk kayu manis di atasnya.
7. Sajikan churros bersama dengan selai/saus cokelat.
Atau, bisa juga menyemprotkan dulu adonan Churros ke atas loyang yang ditabur terigu tipis, lakukan sampai adonan habis.
Simpan sebentar di freezer sampai adonan agak mengeras, lalu digoreng.
Hasilnya akan menjadi lebih cantik. Dan jika tidak ingin menggoreng semuanya, adonan Churros dapat disimpan di freezer.***