MANADONESIA.COM - Brokoli merupakan sayur yang sangat banyak manfaatnya bagi kesehatan tubuh manusia.
Selain brokoli, wortel pun tak kalah penting bagi kesehatan.
Kedua sayur ini mengandung banyak serat, vitamin dan gizi yang diperlukan tubuh.
Baca Juga: Resep Chocolate Panna Cotta, Kudapan Khas Italia yang Lezat Banget, Cocok Jadi Ide Jualan
Nah, brokoli dan wortel bisa diolah menjadi makanan yang sehat.
Kali ini kita akan mengulas brokoli cah wortel yang sangat enak dan sehat.
Bagi kamu yang suka dengan sayur ini, bisa coba pakai resep dan cara membuatnya berikut.
Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Roti Goreng Isi Coklat yang Super Nyoklat, Resep Cek di Sini
Dikutip manadonesia dari Telegram Aneka Resep Makanan pada Rabu, 14 Desember 2022, berikut resep brokoli cah wortel ala @hwang_frenzdy.
Bahan:
• 1 buah brokoli (potong-potong lalu rendam air garam, cuci bersih).
• 1 buah wortel ukuran besar (potong tipis).
• Udang secukupnya.
• Sosis secukupnya.
• Daging secukupnya.
Baca Juga: Jika Di Rumah Anda Tidak Ada Lauk Pauk, Sambal Terasi ini Bisa Jadi Solusi
• 2 siung bawang putih (geprek).
• Garam, merica dan penyedap jamur secukupnya.
• Air secukupnya.
• Air maizena secukupnya.
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai wangi lalu masukkan udang, daging dan sosis, aduk-aduk sampai berubah warna lalu masukkan brokoli dan wortelnya. Aduk, masukin air, biarkan mendidih.
2. Beri bumbu, tes rasa.