Goreng di minyak yg panas.
Jika sudah berwarna kecoklatan, kecilkan apinya agar matangnya merata.
Angkat ayam yang digoreng, tiriskan, dan sajikan bersama nasi anget.
Kulit ayam goreng paling maknyos jika dicocol pakai sambal bawang kesukaan.
Jangan lupa sayur lalapannya biar lebih komplit.
Ets, buat Bunda-bunda yang punya kolesterol, jangan makan kulit ayam berlebihan yaa.
Selamat mencoba, Bunda. ***