Siapkan kulit pangsit, isi dengan cincangan ayam kurang lebih 1 sendok makan. Bungkus segitiga.
Campurkan kecap manis, kecap asin, merica, dan bawang cincang yang sebelumnya sudah dibuat. Tambahkan sedikit air. Aduk hingga merata.
Rebus pangsit hingga setengah matang.
Masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong.
Sisihkan air untuk merebus tadi, hingga pangsit agak kering.
Siram bumbu kecap yang tadi sudah dibuat. Aduk kembali hingga merata.
Masak hingga semua bahan matang dan siap dihidangkan.
3. Kolak ubi ungu
Kolak umum sekali dijadikan menu berbuka puasa. Nah, kolak juga bisa jadi menu buka puasa untuk diet. Kamu bisa memasaknya tanpa santan. Ini dia resep lengkapnya:
Bahan:
200 gr ubi ungu
550 ml air
2 sdm creamer bubuk rendah kalori
2 sdm gula aren
¼ sdt garam Himalaya
1 lembar daun pandan
Cara membuat:
Kupas dan potong dadu ubi ungu. Rebus air hingga mendidih. Masukkan ubi ungu dan daun pandan.
Masukkan creamer bubuk rendah kalori, aduk rata. Masukkan gula aren sambil diaduk.
Tambahkan garam Himalaya. Aduk dan masak kembali hingga ubi empuk.
Jika ubi sudah empuk, kolak ubi untuk menu diet buka puasa siap dinikmati.