MANADONESIA.COM - Berikut ide jualan cake yang lumer banget, resep hokkaido cake lezat dan lembut, cocok untuk cemilan buka puasa.
Bagi Anda pecinta cake, bisa mencoba hokkaido cake yang lumer ini, enak banget. Apalagi jika dimakan dingin-dingin.
Selain itu, cemilan hokkaido cake ini bisa menjadi takjil atau cemilan buka puasa di bulan Ramadhan. Untuk ide jualan juga cocok.
Baca Juga: Resep Kue Apem Jadul Gula Merah Simpel dan Anti Gagal, Cemilan Buka Puasa Ramadhan yang Nikmat
Nah, penasaran dengan resep cake ini?
Berikut bahan dan cara membuatnya yang dilansir Manadonesia dari akun Instagram @velbertw:
Bahan:
- 80 gr tepung protein rendah (saya pakai kotobuki)
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 35 gr minyak makan
- 65 gr susu cair
- 4 kuning tur
- 1sdt Vanilla extract
- 4 putih telur
- 65 g gula pasir / castor
- 1/2 sdt lemon juice (boleh ganti Cream Of Tar Tar )
Filling dan Toping:
Whipping cream, mixer sebentar lalu tambahkan selai Strawberry secukupnya.
Taburan dan hiasan: gula halus dan buah strawberry.
Cara membuat:
1. Panaskan Oven 130 c lalu panaskan susu dan minyak dalam microwave +/-30 detik lalu masukkan terigu dan baking powder, aduk rata.
2. Masukkan kuning telur, aduk rata. Sisihkan.