MANADONESIA.COM - Bulan Ramadhan 1444 H tinggal menghitung hari.
Banyak hal yang perlu dipersiapkan selain niat kuat untuk beribadah di Ramadhan 1444 H. Salah satunya adalah menu lezat untuk bersantap bersama keluarga.
Yuk, intip menu sahur berbahan telur super ekonomis untuk Ramadhan 1444 H yang dilansir dari Lemon8 akun @dinyprastica.
Bahan yang diperlukan adalah 6 buah telur ayam, santan, dan bumbu rendang instan.
Untuk santan boleh menggunakan yang dijual di supermarket. Bumbu rendang instan bisa pakai merek apa saja sesuai selera.
Bumbunya terdiri dari setengah siung bawang bombai, 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 cabe merah besar, daun jeruk, daun salam, serta air secukupnya.
Semua bahan dan bumbu tersebut boleh disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing. Tergantung jumlah anggota keluarga yang akan menyantapnya.
Pertama-tama, rebus telur. Jika sudah matang goreng sebentar, tidak usah terlalu lama.
Cincang halus bawang bombai, bawang merah, bawang putih, dan cabe terlebih dahulu.
Tumis sampai harum bawang merah, bawang bombai dan bawang putih dengan minyak goreng di wajan yang sudah disiapkan.
Tambahkan bumbu rendang instan dan air secukupnya kemudian disusul dengan santan.
Mashkkan telur yang sudah matang, daun jeruk, dan daun salam. Aduk sampai mengental.