• Cabe Rawit
• Jeruk Nipis
Baca Juga: Resep Kue Clorot Gula Merah Simpel, Ide Takjil Buka Puasa yang Lezat dan Praktis, Bikin Yuk
2. Cara Membuat :
• Ikan cakalang disuwir halus kemudian tambahkan perasan jeruk nipis.
• Panaskan minyak goreng dan goreng cakalang yang disuwir tadi. Aduk rata supaya matangnya merata dan tidak gosong.
• Setelah ikan cakalang sudah berwarna kemerahan dan kering, angkat dan tiriskan
• Langkah berikut, tumis bawang merah hingga berubah warna kemudian masukan cabe rawit yang ditumbuk halus atau di blender.
Baca Juga: Super Segar! Intip Resep Minuman Olahan Timun untuk Berbuka Puasa di Ramadhan 2023
• Masukan irisan tomat, daun jeruk, garam dan kaldu jamur.
• Setelah itu masukan ikan cakalang yang digoreng tadi. Campur hingga merata dengan bumbu.
• Setelah tercampur rata, matikan kompor lalu siapkan wadah, angkat cakalang pampis dan sajikan.
Itulah resep dan cara memasak cakalang pampis ala Om Buds, menu sederhana namun enak.
Baca Juga: Yuk Dicoba! Ini Resep Bakwan Jagung Terenak, Gurih Bikin Nagih
Yang di rumah, selamat mencoba resep cakalang pampis ala Om Buds di atas. ***