• Daun pandan
• Gula merah
Baca Juga: Yuk Dicoba! Ini Resep Bakwan Jagung Terenak, Gurih Bikin Nagih
Cara Membuat :
• Panaskan minyak goreng dan masukan bawang merah, tumis sampai berwana kecoklatan lalu masukan cabe rawit yang ditumbuk bersama bawang putih.
• Masukan irisan tomat dan aduk sampai rata, masukan daun pandan dan aduk sebentar kemudian tambahkan garam dan kaldu jamur.
• Setelah itu masukan ayam prancis tadi kemudian campur dengan bumbu tadi hingga merata.
• Tambahkan air panas secukupnya lalu tutup wajan dan tunggu sampai mendidih.
Baca Juga: Bakwan Lapis Pangsit Super Enak Dengan Modal Kecil Untung Gede, Ini Resepnya!
• Ayamnya dibolak-balik agar bumbunya meresap kedalam daging ayam.
• Setelah kurang lebih 10 menit lalu masukan gula merah yang sudah diiris halus. Aduk agar tercampur merata dengan bumbu dan ayam.
• Tutup wajan dan tunggu hingga airnya sedikit mengering lalu angkat ayamnya.
• Untuk bumbunya aduk sebentar sampai sedikit mengering lalu angkat. Bumbunya nanti akan dioles ke ayam saat dibakar dan untuk saus.
Baca Juga: Catat! Resep Banana Chocolate Cake, Tanpa Tepung Terigu dan Gula Rafinasi, Simak Cara Membuatnya
• Langkah selanjutnya, siapkan bara api untuk bakar ayam. Kemudian letakan ayam tadi di atas pembakaran.