MANADONESIA.COM - Resep puding leci berikut ini dapat membuat teksturnya selembut sutra, pas untuk buka puasa karena langsung dapat melepas dahaga di bulan Ramadhan 2023.
Bahan yang mudah di dapat dan cara yang praktis membuat resep puding leci berikut ini beda dari yang lain, bisa jadi rekomendasi untuk dessert buka puasa di bulan Ramadhan 2023.
Selain dessert yang enak untuk keluarga tercinta, puding leci ini juga bisa jadi ide jualan di bulan Ramadhan 2023 loh.
Baca Juga: Resep Viral! Cheese Cake Oreo Black Pink Pas Untuk Dessert Buka Puasa di Bulan Ramadhan 2023
Dilansir Manadonesia dari Instagram @lis.achmady, berikut cara membuat puding leci selembut sutra.
Bahan A:
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 15 gram kristal agar leci
- 120 gram kental manis
- 400 ml air putih
- 1000 ml susu cair full cream
Bahan B:
- 15 gram kristal agar leci
- 100 gram gula pasir
- 900 ml air putih
- 13 buah leci kaleng
Baca Juga: Resep Sayur Sop Bening Segar dan Sehat, Cocok untuk Menu Santap Sahur Puasa Ramadhan 2023
Cara membuat:
-Pertama-tama buat puding lapis pertama terlebih dahulu, masukkan 100 gram gula pasir, 1/4 sendok teh garam, 120 gram kental manis, 400 ml air putih dan 1000 ml susu cair full cream.
-Aduk rata semua bahan di api sedang sampai mendidih.
-Lalu tuang adonan puding seukuran cup es krim di wadah kapasitas 200 ml dan diamkan hingga mengeras.
-Selanjutnya membuat puding lapisan kedua, masukkan agar kristal rasa leci, 100 gram gula pasir, 900 ml air putih, aduk terus sambil dimasak di api kecil hingga mendidih.
Baca Juga: Cobain! Resep Takjil Cotto Makassar dari Kota Daeng, Gurih, Mantap, Nikmat, Ngagenin Bikin Ketagihan