Resep Bolu Pandan Tanpa Mixer dan Hanya Menggunakan Takaran Sendok, Hasilnya Super Lembut

MANADONESIA.COM - Bolu merupakan salah satu makanan yang sering dijadikan camilan dan sangat disukai oleh masyarakat Indonesia.

Bolu kukus sangat beranekaragam, ada yang dibuat dengan menambahkan santan, gula merah, daun pandan dan pisang.

Kue Bolu biasanya berbahan dasar tepung, gula, dan telur yang membuatnya menjadi camilan yang mengenyangkan.

Baca Juga: Begini Cara Membuat Resep Nasi Bakar Cumi Asin Pedas, Bisa Kalian Coba Di Rumah Nih Buat Menu Makan Malam

Kue Bolu dan Cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, walaupun ada juga bolu yang dikukus.

Berikut cara memasak kue Bolu yang praktis tanpa mixer, tapi dengan hasil yang memuaskan.

Bahan Bolu Kukus Pandan:

Baca Juga: Inilah Bahan Untuk Membuat Resep Sambel Teri Kacang Yang Murah, Dijamin Bikin Ketagihan, Ayo Dicoba!

2 butir telur
7 sdm gula pasir
6 sdm tepung terigu
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
1/4 sdt vanilli
2 bungkus susu kental manis putih
Pasta pandan secukupnya
6 sdm minyak goreng

Baca Juga: Pengen Ngopi Tapi Mager? Kamu Wajib Coba Resep Kopi Ala Coffeeshop Di Rumah, Murah Dan Gampang Bikinnya

Cara Membuat :

- Campurkan 2 butir telur dan 7 sendok makan gula pasir, kocok sampai gula larut.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda, vanilli, kocok lagi hingga tercampur rata
- Masukkan susu kental manis yg sudah dilarutkan dengan 6 sendok air putih, aduk rata.
- Masukkan pasta pandan secukupnya dan 6 sendok makan minyak goreng.
- Aduk adonan sampai benar-benar tercampur, jangan sampai minyak goreng mengendap pada adonan Bolu.

Baca Juga: Resep Cumi Udang Saus Padang, Cocok Untuk Menu Pembuka di Awal Tahun 2023

- Letakkan adonan bolu pada cetakan, kukus hingga 30 menit.
- Bolu siap disajikan.

Kue Bolu ini sangat cocok untuk camilan keluarga, cocok diminum dengan kopi atau teh saat bersantai, selamat mencoba.***