Bosan Sama Menu Daging? Yuk Cobain Resep Pampis Cakalang Khas Manado, Selain Bergizi, Pedasnya Bikin Ketagihan

6. Terakhir, masukkan daun kemangi secukupnya ke dalam tumisan, aduk sampai tercampur rata.

7.  Setelah ikan dan seluruh bumbu matang, tiriskan sebentar untuk mengurangi kelebihan minyak.

8. Dan pampis ikan cakalang siap disajikan bersama nasi hangat dan sayur kangkung andalan keluarga.

Baca Juga: Tak Perlu Deodorant! Cukup Hindari Jenis Makanan Ini, Bau Ketek Hilang Seketika Kata dr. Zaidul Kabar

Sebagai informasi, ikan cakalang ini memiliki nilai nutrisi yang tak jauh berbeda dari tuna, di mana kandungan utamanya adalah asam omega-3 dan protein.

Di setiap 100 gram ikan cakalang mentah/asap mengandung :

· 204 kalori Energi

· 56,9 gram Air

· 34,2 gram Protein

· 1,9 gram Karbohidrat

· 176 mg Natrium

· 5,6 gram Lemak

· 1,546 mikogram Vitamin A

· 0,53 miligram Vitamin B1

· 0,07 miligram Vitamin B2