Ramadhan 2023 Tinggal Menghitung Hari, Catat Resep Nasi Tim Ayam Sayur Ini Untuk Menu Sahur Keluarga di Rumah

MANADONESIA.COM - Bulan Ramadhan 2023 tinggal menghitung hari. Persiapkan resep menu sahur untuk keluarga di rumah dari sekarang.

Nasi tim ayam sayur adalah menu yang sangat cocok untuk menu sahur bulan Ramadhan keluarga di rumah.

Karena nasi putih mengandung karbohidrat, protein dan juga lemak, sedangkan ayam dan sayur mengandung vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh sehingga dapat memenuhi kebutuhan gizi saat puasa Ramadhan agar tidak mudah loyo.

Baca Juga: Sulap Tempe Jadi Menu Spesial Saat Sahur di Bukan Ramadhan 2023, Begini Caranya!

Tunggu apalagi segera list atau catat resep makanan yang satu ini untuk menu sahur Ramadhan 2023 buat keluarga di rumah!

Dikutip manadonesia.com dari facebook @Resep & Informasi Bermanfaat, pada Sabtu, 7 Januari 2023, berikut resep nasi tim ayam sayur ala @dhilasina.

Bahan:
2 centong nasi
1 butir telur, rebus, belah dua

Baca Juga: Masak Saat Sahur? Ini Dia Menu Yang Bisa Dimasak Dengan Cepat Untuk Sahur Di Bulan Ramadhan 2023

Bahan topping:
100 gr ayam giling
50 gr wortel, potong dadu kecil
50 gr buncis, potong kecil-kecil
2 siung bawang merah, cincang
1 siung bawang putih, cincang
1 sdm saus tiram
½ sdt minyak wijen
2 sdm kecap manis
Garam, merica sesuai selera

Bahan kuah:
300 ml air kaldu ayam (atau 300 ml air ditambah ½ sdt kaldu jamur bubuk)
1 batang daun bawang, iris
1 batang daun seledri, iris
Garam, merica sesuai selera

Baca Juga: Resep Sohun Ayam Claypot: Cocok Sebagai Menu Pelengkap Sahur dan Buka Puasa Bulan Ramadhan Nanti.

Cara membuat:
• Kuah kaldu: panaskan air kaldu, garam dan merica sampai mendidih. Matikan api, beri daun bawang dan daun seledri. Sisihkan.

• Bahan topping: tumis bawang merah, bawang putih, ayam giling, wortel dan buncis sampai wangi, ayam giling jadi berbulir-bulir kecil.

Masukkan saus tiram, minyak wijen, kecap manis, garam dan merica, masak sampai semua bahan matang. Matikan api, bagi jadi 2 bagian.

• Penyelesaian: siapkan ramekin atau mangkuk tahan panas. Tata telur rebus di dasar ramekin, beri isian, masukkan 1 centong nasi, ratakan dan padatkan. Lalu tuang 2 sendok sayur air kaldu.