Resep Kue Apem Jadul Gula Merah Simpel dan Anti Gagal, Cemilan Buka Puasa Ramadhan yang Nikmat

1/2 buah kelapa putih parut tambahkan garam sedikit, aduk rata kukus 15 menit, masukin daun pandan biar wangi

Bahan B:

450 gram terigu segitiga

150 gram sagu tani

8 gram fermipan

Sejumput garam

Cara membuat:

1. Dalam wadah campur bahan B kecuali garam, aduk rata lalu masukkan air gula merah (bahan A) sedikit demi sedikit sambil diadon merata. Lalu masukkan garam, campur terus hingga halus (bila perlu disaring ya) lalu tutup dengan serbet diamkan kurang lebih 50 menit.

Baca Juga: Ramadhan 1444 H Tidak Lama Lagi, Pelajari Hubungan Suami Istri di Bulan Puasa, Simak Kata Ustadz Adi Hidayat

2. Setelah mengembang, aduk rata, tuang ke loyang square cake pan 20cm atau 22cm tinggi 5cm yang terlebih dahulu olesin minyak tipis.

3. Panaskan air kukusan hingga mendidih, kukus adonan sampai matang 30 menit (saya butuh waktu lebih lama karena pakai loyang 20 jadi adonan agak tinggi) atau sampai matang, sajikan dengan kelapa parut.

Note: kukusnya dengan api sedang, jangan api besar. Jika pakai kukusan, tutup kukusnya jangan lupa bungkus serbet.

Demikian penjelasan resep kue apem jadul gula merah simpel dan anti gagal, cocok untuk cemilan buka puasa Ramadhan pasti nikmat.***