Resep Kue Bugis Labu Kuning yang Enak dan Super Ekonomis, Takjil Istimewa untuk Buka Puasa Ramadhan

1. Di wadah campur tepung ketan dan garam, masukkan labu kuning, tuang santan sedikit demi sedikit, aduk rata sampai adonan kalis dan bisa dipulung.

2. Ambil adonan kulit secukupnya, beri isian, bentuk bulat, lakukan hingga habis.

3. Ambil selembar daun pisang, oles sedikit minyak, masukkan bulatan adonan, bentuk segitiga.

4. Kukus kue sekitar 25 menit atau hingga matang.

Baca Juga: Resep Sup Ayam Makaroni ala Chef Devina Hermawan, Cocok Dijadikan Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadhan 2023

Bahan isian:

3/4 buah kelapa, parut bagian putihnya

100 gr gula pasir (sesuaikan)

50 ml air

1/2 sdt garam

3 lembar daun pandan, ikat simpul

Cara membuat bahan isian:

Campur semua bahan di wajan, masak sambil diaduk hingga harum meresap.

Hasil 20-25 buah.

Demikian penjelasan mengenai resep Kue Bugis Labu Kuning yang enak dan super ekonomis, cocok untuk takjil buka puasa Ramadhan. Selamat mencoba.***