Stroberi Dessert Cup, Pas Untuk Takjil Buka Puasa di Ramadhan 2023

MANADONESIA.COM - Takjil buka puasa sangat cocok jika menyantap yang segar dan manis seperti stroberi dessert cup di Ramadhan 2023.

Sebentar lagi kita akan memasuki bulan Ramadhan 2023, stroberi dessert cup ini bisa dijadikan takjil buka puasa.

Rasanya yang manis dan dingin, stroberi dessert cup sangat cocok dinikmati sebagai takjil buka puasa di Ramadhan 2023.

Dilansir Manadonesia dari sosial media Instagram dengan akun @lis.achmady, berikut bahan dan cara membuat stroberi dessert cup.

Baca Juga: Salad Buah Puding Jeruk, Pas Untuk Takjil Buka Puasa di Ramadhan 2023

Bahan Sponge Cake:
3 butir telur
1 butir kuning telur
80 gr gula pasir
1/2 sdt perisa vanilla
100 gram tepung terigu protein rendah
1/2 sdt baking powder
40 gram lelehan margarin
Garam secukupnya

Bahan Custard:
40 gram gula pasir
40 gram tepung custard
1/2 sdt pasta vanila
80 gram kental manis
500 ml susu cair

Bahan Cream:
180 whippy cream bubuk
360 ml air es
150 gram buah stroberi

Baca Juga: Resep Puding Zebra Roti Tawar ala Farah Quinn

Cara Membuat:
- Pertama membuat cakenya terlebih dahulu, masukkan telur, gula pasir, garam dan vanilla lalu dikocok menggunakan mixer.
- Setelah adonan mengental, masukkan tepung terigu lalu di ayak, diaduk kembali sampai tercampur rata.
- Setelah adonan rata, masukkan lelehan margarin, aduk menggunakan sendok hingga rata.
- Lalu pindahkan adonan ke loyang, lalu di panggang di oven 180 derajat, selama 35 menit.
- Setelah cake matang, potong berbentuk dadu lalu sisihkan.
- Setelah cake jadi, beralih membuat custard.
- Masukkan gula pasir, tepung custard, pasta vanilla susu kental manis dan susu cair sedikit demi sedikit sambil di campur.
- Masak adonan custard sampai mengental dengan api kecil.
- Setelah itu angkat dan tutup adonan.
- Setelah adonan custard dingin, aduk kembali, lalu sisihkan.

Baca Juga: Pecinta Ikan Laut? Cobain Resep Rahang Tuna Bakar Rica Manado ala Om Buds, Enaknya Bikin Merem Melek

- Lalu siapkan cream, tuang tepung whippy cream bubuk, lalu tambahkan air es, lalu di mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.
- Setelah itu masukkan cream pada plastik segitiga dan semprotkan pada wadah kue yang berbentuk segi empat.
- Susun cream, lalu cake, potongan stroberi, lalu semprotkan custard dan ditutup kembali dengan cream, lalu gunakan toping buah stroberi diatasnya.

Simpan stroberi dessert cup ke dalam lemari pendingin, pencuci mulut ini akan sangat cocok dijadikan takjil buka puasa di Ramadhan 2023.

Stroberi dessert cup mantap dinikmati bersama keluarga saat berbuka puasa dan juga bisa menjadi ide jualan di bulan Ramadhan 2023.***