Puding Lumut Gula Merah, Cita Rasa Jaman Dulu Pas untuk Takjil Buka Puasa di Bulan Ramadhan 2023

MANADONESIA.COM - Sebentar lagi kita akan memasuki bulan Ramadhan 2023, ide takjil buka puasa sangat cocok jika menyajikan puding lumut gula merah.

Puding lumut gula merah mempunyai cita rasa jaman dulu, rasa yang sederhana namun selalu dirindukan ini sangat cocok dijadikan takjil buka puasa di bulan Ramadhan 2023.

Bahan dan cara pembuatan puding lumut gula merah sangat mudah, sehingga cocok dijadikan menu andalan untuk takjil buka puasa di bulan Ramadhan 2023.

Baca Juga: Ini Anjuran Amalan Sunnah Menjelang Bulan Ramadhan Tiba

Dilansir Manadonesia dari Instagram @ilmiyatusshofa, berikut bahan dan cara membuat puding lumut gula merah.

Bahan:

• 300 gram gula merah sisir
• 75 gram gula pasir
• 1/2 sdt vanilli
• 1/2 sdt garam
• 500 ml air
• 2 bungkus agar plain
• 130 ml santan instan
• 2 lembar daun pandan
• 2 butir telur kocok lepas
• 1000 ml air

Cara membuat:

Baca Juga: Apa Hukum Berpuasa Setelah Nisfu Syaban Menurut Islam? Simak Penjelasan Ustadz Abdul Somad

- Masak 300 gram gula merah, 75 gram gula pasir, 1/2 sendok teh vanilli, 1/2 sendok teh garam dan 500 ml air.

- Setelah mendidih, tuang ke wadah sambil disaring lalu sisihkan terlebih dahulu.

- Setelah itu masak puding, masukkan agar plain, 130 ml santan instan, 2 lembar daun pandan, 2 butir telur yang sudah di kocok dan 1. 000 ml air.

- Aduk terus hingga mendidih, lalu campurkan air gula merah yang sudah dimasak sebelumnya.

- Aduk hingga merata lalu masukkan ke dalam cetakan puding.

Puding lumut gula merah siap dihidangkan, akan lebih nikmat jika disajikan dingin.