Puding Pandan Kelapa Lembut dan Gurih, Buat Menu Buka Puasa Ramadhan Langsung Bikin Badan Segar

Campur semua bahan, masak hingga mendidih dengan api sedang, sisihkan

Baca Juga: Viral! Puding Milo Keju, Nikmat Untuk Takjil Buka Puasa di Bulan Ramadhan 2023

Bahan Lapisan Santan :

7 gram agar-agar 1 sendok teh nutrijel, 80 gram gula pasir 350 santan instan, 450 cc air matang, 1/4 sdt garam (resep asli santan & air 1:1).

Cara Membuat :

Masak semua bahan kecuali Santan instan. hingga mendidih. lalu masukan Santan aduk rata hingga mendidih.

Gunakan api sedang cenderung kecil, agar santan tidak pecah.

Baca Juga: Resep Roti Klepon Cinamon Roll Ala Devina Hermawan, Cocok untuk Takjil Buka Puasa di Bulan Ramadhan 2023

Penyelesaian :

Tuang lapisan air kelapa ke dalam cetakan 24 cm, tata kelapa muda.

Tuang kembali puding hingga menutupi kelapa, tuang lapisan pandan, lalu santan.

Lakukan sampai adonan habis, biarkan set. 

Catatan: jika mau rata tiap layer ditakar ya, 1 lapisan 3 bagian jadi 9 layer.

Itulah resep puding pandan kelapa yang lembut dan gurih, buat menu buka puasa Ramadhan pasti langsung bikin badan segar. Selamat mencoba. ***