Resep Kue Lumpur Pisang, Paling Diincar saat Puasa di Bulan Ramadhan

Sedikit kismis untuk toping

Baca Juga: Masya Allah! Bucin di Bulan Ramadhan Bisa Diganjar Pahala Segunung? Begini kata Ustadz Adi Hidayat

Cara membuat:

Cara membuat kue lumpur pisang (YouTube Lis Achmady)

- Masukkan pisang kepok yang sudah di iris bentuk koin ke dalam blender.

- Kemudian tambahkan 120 gram gula pasir, 2 butir telur, 200 gram tepung protein sedang, 200 ml santan, lalu blender hingga halus.

- Setelah halus dan tercampur rata, pindahkan adonan ke dalam mangkuk, lalu tambahkan 70 gram margarin yang sudah dilelehkan dan sudah dingin.

Baca Juga: Tips Menjadi Kaya ala Rasulullah, Ternyata Harus Buang 1 Kebiasaan ini

- Lalu tambahkan pasta vanilla 1/2 sendok teh, lalu aduk menggunakan wisk sampai merata.

- Lalu tambahkan pewarna kuning dua tetes, lalu aduk kembali.

- Kemudian siapkan cetakan, panaskan dan oleskan dengan margarin, lalu tuang adonan setengah cetakan saja.

- Tutup lalu panggang adonan, setelah hampir matang, hias dengan satu butir kismis.

- Lalu tutup kembali dan tunggu sampai permukaan kue benar-benar kering.

- Setelah matang, kue lumpur pisang siap disajikan.

Kue lumpur pisang banyak kita jumpai di pasar Ramadhan karena banyak di incar pembeli.