Kenal Onde-Onde Ini? Ini Cara Paling Gampang Untuk Membuatnya

MANADONESIA.COM – Onde-onde merupakan kue khas dari beberapa daerah dengan beberapa macam jenis onde-ondenya juga.

Oleh karena adanya berbagai macam onde-onde ini, maka terdapat perbedaan bahan dan juga cara untuk pembuatannya.

Kita akan bahas disini tentang bahan-bahan dan cara pembuatan onde-onde biji wijen atau di daerah Bolaang Mongondow sering disebut onde-onde temo’.

Dilansir manadonesia.com lewat kanal YouTube @crcook6871 pada 7 Februari 2023, terdapat resep tentang bahan-bahan dan cara pembuatan onde-onde.

Baca Juga: Pencinta Masakan Seafood, Cobain Resep Cumi Bakar Rica ala Om Buds, Rasanya Lezat dan Nikmat

Pertama yang dibuat adalah untuk isinnya, yaitu sebagai berikut.

100 gram kacang hijau kupas yang direbus sampai matang.

Cara merebusnya yakni direbus sekitar 10 menit, lalu ditutup, matikan apinya, dan biarkan selama 30 menit hingga mengembang.

Setelah 30 menit, buka lagi tutupnya dan nyalakan lagi apinya selama 10 menit sambil diaduk-aduk.

Lalu setelah itu ditutup lagi dan matikan kompornya.

Baca Juga: Ini Dia Resep Mille Crepe yang lagi Viral! Cari Tahu Yuk Bund

Kemudian, kita terus biarkan rebusan kacang hijau tersebut masih berada di atas kompor tanpa api, sampai ia benar-benar mengembang, mekar, atau empuk.

Jika terlihat sudah empuk, maka tiriskan.

Lalu masukkan kacang hijau yang sudah empuk tersebut ke dalam blender.

Tambahkan gula pasir 90-100 gram, namun dikurangi juga boleh.