Viral! Dessert Thailand Sa Koo Khao Pod, Nikmat Untuk Takjil Buka Puasa di Bulan Ramadhan 2023

250 ml air

1 sdt tepung ketan

1/2 sdt garam

1 lembar daun pandan

Baca Juga: Cobain di Ramadhan 2023! Resep Ikan Steam Bawang Putih ala Chef Devina Hermawan Menu Buka Puasa Sehat Keluarga

Cara Membuat:

1. Rebus air, masukkan bunga telang kering. Rebus hingga terekstraksi, kemudian disaring lalu tambahkan air lemon, aduk rata.

2. Masukkan sagu mutiara Thailand lalu tambahkan 100 gram gula. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

3. Setelah rata, rebus hingga bening lalu sisihkan.

4. Dalam pan lain, campur 250 ml air, 1 sendok teh tepung ketan, 1/2 sendok teh garam dan 1 lembar daun pandan.

5. Aduk rata lalu masak hingga hangat. Tambahkan Fiber creme, sambil terus diaduk dan rebus hingga mendidih dan mengental.

6. Dalam mangkuk saji, masukkan sagu mutiara, tambahkan kelengkeng di atasnya. Tuang dengan saus creamy. Sajikan.

Baca Juga: Es Jelly Stroberi, Nikmat untuk Menu Buka Puasa di Bulan Ramadhan 2023

Jajanan Thailand kini merajai dunia kuliner dessert bahkan sampai di Indonesia.

Banyak yang menyukai jajanan khas Thailand Sa Koo Khao Pod ini karena rasanya yang gurih, tidak beda jauh dengan cita rasa di Indonesia.