Brownies Kukus Lapis Keju ini Motifnya Cantik Coklatnya Berasa, Pecinta Coklat Wajib Coba Resep ini

kalau sudah meleleh boleh angkat dan sisihkan dulu. Tunggu dingin suhu ruang atau hangat dulu baru kita bisa pakai.

Lanjut siapkan loyang ukuran 20 x 9 tinggi 7 cm, untuk loyangnya tidak perlu diolesi apa-apa cukup dialasi dengan kertas baking seperti ini kemudian sisihkan dulu.

Berikutnya siapkan bahan kering 70 gram tepung terigu, tambahkan 20 gram coklat bubuk, setengah sendok teh baking powder aduk sampai tercampur rata dan sisihkan.

Selanjutnya di wadah lain masukkan 3 butir telur, 100 gram gula pasir bisa sampai 120 gram untuk resep ini, seperempat sendok teh garam ini penting supaya rasanya lebih gurih.

Baca Juga: Raffi Ahmad Ngaku pernah Punya Cicilan Rp2 Miliar per Bulan, Rigen: Buset Nyicil Bumi?

Lalu tambahkan juga setengah sendok teh SP atau boleh ganti dengan TBM, setengah sendok teh vanila boleh ganti yang bubuk kemudian mixer adonan sampai mengembang pucat kental dan berjejak.

Perlahan naikkan dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi selama kurang lebih 8-10 menit.

Setelah kurang lebih 8 menit di mixer adonan sudah mengembang pucat kental dan berjejak dan kalau mikser nya diangkat adonan Masih Jatuh perlahan lanjut masukkan bahan kering sambil diayak.

Masukkan setengahnya dulu mixer dengan kecepatan rendah asal tercampur, diaduk dulu supaya tepungnya tidak terlalu berterbangan.

Lanjut masukkan lagi sisanya dan langkahnya sama seperti sebelumnya boleh rapikan pinggiran wadah supaya tepung dan coklat bubuk yang menempel bisa gampang tercampur dengan adonan dan lanjut mixer lagi.

Baca Juga: Ingin Kaya Seperti Sahabat Nabi? Ustadz Khalid Basalamah: Lakukan Amalan Ini Kata Rasulullah, Karunia Allah

Kemudian masukkan coklat batang dan minyak goreng yang sudah di tim sebelumnya yang sudah suhu ruang kemudian diaduk balik sampai semua bahan tercampur rata.

Pastikan tidak ada lagi bahan cair yang mengendap di dasar supaya adonannya tidak bantat dan untuk kekentalan adonan seperti ini.

Lanjut bagi adonan menjadi 3, sepertiganya kita masukkan ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas baking, ratakan dengan spatula hentak-hentakan supaya adonan merata dan kita akan siap kukus.

Masukkan ke dalam kukusan yang Airnya sudah mendidih, tutup pancinya jangan lupa dilapisi dengan kain bersih supaya uap air tidak menetes.