MANADONESIA.COM - Lalampa khas Manado ini merupakan salah satu takjil paling laris saat puasa bulan Ramadhan.
Saat bulan puasa Ramadhan, lalampa dapat ditemui di semua tempat baik di bazar maupun lapak-lapak yang menjual takjil.
Lalampa adalah salah satu takjil yang paling dicari. Karena selain harganya murah, rasanya pun sangat enak sehingga menjadi menu favorit untuk berbuka puasa.
Lalampa berbahan dasar beras ketan dengan isian ikan yang diberi bumbu khas dan dibungkus daun membuat citarasanya begitu menggoda.
Kata orang Manado, pe sadap skali!
Cara membuat lalampa khas Manado sangat mudah dan tidak memerlukan waktu lama. Bahannya pun mudah didapat di pasar tradisional maupun di pasar swalayan.
Berikut resep dan cara membuat lalampa khas Manado rasa pe sadap dilansir dari kanal YouTube Beqs Kitchen.
Baca Juga: Menggoda Selera! Inilah Rahasia Membuat Ayam Rica-rica Khas Manado yang Lezat dan Menggugah Selera
Bahan-Bahan Lalampa khas Manado:
Bahan nasi ketan :
250 gram beras ketan putih yang sudah direndam semalam (atau minimal 3 jam)
300 ml santan (1/2 butir kelapa)
Daun pandan 1/2 sdt garam