MANADONESIA.COM - Ramadhan 2023 sudah di depan mata. Selain mempersiapkan diri untuk melaksanakan ibadah puasa, bagi para penjual kue perlu mempersiapkan ide jualan apa yang menarik dan laris saat di jual di bulan Ramadhan 2023 nanti.
Jika kamu mau mencari ide jualan kamu bisa mencoba resep kue primadona yang sudah terbukti enak ini untuk ide jualan di bulan puasa Ramadhan tahun 2023.
Kue primadona yang rasanya enak dan di jamin laris saat bulan Ramadhan 2023 ini adalah bolu kukus putih telur.
Sangat cocok untuk ide jualan di Ramadhan tahun 2023 nanti.
Dikutip manadonesia.com dari facebook @Resep & Informasi Bermanfaat, pada Minggu, 8 Januari 2023, berikut resep bolu kukus putih telur ala @lysa_tangkulung.
Bahan:
- 500 gr putih Telor
- 250 gr gula pasir
- 1 sdm emulsifier
- 1 sdt garam
- 1 sdm vanilla butter
- 100 gr santan instant (susu cair)
- 80 ml minyak sayur
- 240 gr tepung Terigu protien sedang
- 30 gr maizena
- 15 gr susu bubuk
- Pasta pandan dan pewarna kuning
Caranya:
1. Mixer putih telor, emulsifier, gula pasir sampai 2-3 menit masukan garam, dan mixer lagi sampai kental berjejak kecepatan tinggi.
2. Setelah itu turunkan speed dan masukan tepung terigu, maizena sampai rata terakhir santan instant dan minyak vege sampai rata matikan, bagi adonan dan beri pasta dan pewarna sesuai selera, siapkan kukusan, tutup kukusan jangan lupa dibungkus kain.
3. Loyang atau cetakan di olesin minyak goreng/pengoles loyang secukupnya aja ( jangan banyak nanti berlubang kuenya) dengan kuas silikon dan taburi wijen hitam, tuang adonan warna kuning dulu lanjut warna putih lanjut warna hijau (sekaligus ya, bukan dikukus perlapis), kukus selama 35 menit atau sampai matang.
4. Setelah matang angkat dan langsung dikeluarkan dari cetakan. Selamat mencoba.***